So drehen Sie köstliche Cocktail-Videos
Wenn es darum geht, gestochen scharfe, dekorative Videos von Speisen und Getränken zu drehen, steckt der Teufel wirklich im Detail. Und diese Details sind: Die richtige Beleuchtung und das Produktionsdesign. Ein gut durchdachtes Set-up kann den Unterschied zwischen einer mittelmäßigen und einer aussagekräftigen Szene ausmachen. Es kann genau die Stimmung erzeugen, die Ihr Produkt einhüllt und den Betrachter in den Bann zieht. Und das ist doch genau das, was Sie wollen, oder?
Ob Sie nun Technologie oder Burger fotografieren, der Aufbau einer Welt rund um Ihr Produkt ist Teil des kreativen Workflows. Bei Syrb Lab ist das einer unserer Favoriten - es verleiht dem Filmemachen mehr Würze und wertet das Endergebnis deutlich auf.
Deshalb haben wir uns überlegt, Sie durch unseren Prozess der Szenenerstellung und des Drehs von Getränken zu führen, wobei wir uns hier für Cocktails als Produkt entscheiden. Schließlich wollen Sie ja auch etwas Gutes zu trinken haben, wenn Sie fertig sind.
Wir führen Sie durch fünf verschiedene Cocktails in fünf verschiedenen Szenen und geben Ihnen dabei einige unserer Lieblingstipps zu Beleuchtung und Produktion. Diese Tipps sind unabhängig von Ihrer Ausrüstung und davon, ob Sie Videos oder Fotos aufnehmen.
Also gut, legen wir los.
Szene 1: Das 60er Jahre Retro-Motel.
Schließen Sie die Augen und stellen Sie sich vor, wie Sie in den 60er Jahren in einem amerikanischen Motel am Straßenrand am Pool liegen. Die Farben sind leuchtend, die Stimmung ist düster und im Hintergrund spielt sich definitiv etwas Geheimnisvolles ab. Also gut, öffnen Sie die Augen: Es ist Zeit, für Stimmung zu sorgen. Diesmal gehen wir allerdings nach drinnen.
Requisiten.
Wir dachten, wir könnten ein bisschen Spaß haben und eine nostalgische Stimmung erzeugen. Wir haben einen getäfelten Hintergrund verwendet, also haben wir einige Requisiten ausgewählt, die dazu passen. Ein orangefarbener Ledertisch war genau das Richtige, zusammen mit ein paar alten Schlüsseln und ein paar anderen Vintage-Utensilien.
Beleuchtung.
Okay, wir wollten hier also einen scharfen, gerichteten Schatten. Um dies zu erreichen, war es wichtig, nur eine Hauptlichtquelle zu verwenden: Wir haben Sola 6 + Fresnels von Litepanels verwendet. Dadurch haben wir den fokussierten Lichtstrahl erhalten, den wir wollten. Sie können Scrims verwenden, um Streulicht abzublocken, aber wir haben Scheunentore verwendet, um unseren Strahl zu formen.
Obwohl wir nur eine Hauptlichtquelle wollten, haben wir mehrere Fresnels verwendet, um das zu erreichen. Unsere Hauptlichtquelle leistete die meiste Arbeit. Sie leuchtete aus großer Höhe und in einem angemessenen Abstand zum Produkt, um einen langen Schatten zu erzeugen.
Wir positionierten einen zweiten Fresnel auf der linken Seite, um direkt durch unseren Cocktail zu leuchten. Dadurch konnten wir das gewünschte warme Glühen erzielen. Dann setzten wir ein Randlicht von rechts ein, um das Eis oben auf dem Cocktail zum Funkeln zu bringen. Um die präzise Steuerung und den filmischen Look zu erreichen, den wir anstrebten, verwendeten wir für diesen Teil ein Gemini 1x1 Panel.
Zu guter Letzt beleuchteten wir unseren Panel-Hintergrund mit einem dritten Fresnel - so konnten wir die Helligkeit unabhängig steuern und bekamen außerdem einen weichen radialen Farbverlauf.
Szene 2: Das Food-Magazin.
Denken Sie an New York Times Food. Wir wollten ein einfaches Set-up, um das Produkt wirklich hervorzuheben. Ein sehr guter Weg, um diesen Effekt zu erzielen, ist die Verwendung großer geometrischer Objekte und einer weichen, gestreuten Beleuchtung.
Requisiten.
Wir haben einen Sockel und eine Rolle Savage Hintergrundpapier verwendet - in Koralle, um genau zu sein. Es lohnt sich auch, einen Probelauf mit einem Glas und einem Stück Papier zu machen, denn Ihr Cocktail wird ziemlich schnell schmelzen und Sie wollen Ihren Prozess vorher im Griff haben.
Beleuchtung.
Da Sie einen gleichmäßigen Verlauf des weichen Lichts über das Hintergrundpapier wünschen, beginnen Sie Ihre Beleuchtungseinrichtung mit ein wenig Mathematik: dem Gesetz des umgekehrten Quadrats, um genau zu sein. Wenn Mathe nicht Ihr Ding ist, brauchen Sie nicht besorgt zu sein. Es besagt im Grunde, dass der Lichtabfall umso geringer ist, je weiter eine Lichtquelle vom Objekt entfernt ist. Sie wollen also, dass Ihr Licht weit weg und über Ihrem Produkt ist.
Da wir in diesem Fall Makroaufnahmen gemacht haben, mussten wir die Blende auf etwa 13 einstellen. Das liegt daran, dass eine niedrige Blende in dieser Bandbreite zu einer sehr geringen Schärfentiefe führt, und wir wollten unser ganzes Produkt im Fokus haben. Das ist etwas anderes als z.B. bei Porträts oder Außenaufnahmen, bei denen Sie eine geringe Schärfentiefe benötigen, um einen Kontrast zwischen dem Motiv und dem Hintergrund zu erzeugen.
Wir haben einfach ein paar Gemini 1x1 Lichtpaneele verwendet, um den einfachen Vibe zu unterstützen. Sie sind einfach zu bedienen und ermöglichen eine feine Steuerung, so dass sie genau das richtige Werkzeug für diesen Job waren. Mit dem ersten haben wir den Hintergrund von oben beleuchtet, was ein perfektes, weiches Licht ergab. Mit der zweiten beleuchteten wir den Sockel und das Getränk. Wir verwendeten es mit einer Softbox, um die gewünschten Lichter und Schatten zu erzielen.
Wir beschlossen, es nicht von vorne zu beleuchten, denn obwohl wir ein niedriges Kontrastverhältnis erreichen wollten, sollte die Aufnahme nicht völlig verwaschen wirken.
Zu guter Letzt wollten wir dieser Aufnahme noch ein wenig subtile Bewegung hinzufügen, also richteten wir unsere Kamera für eine ausziehbare Aufnahme mit dem Magic Carpet PRO Slider und dem Genie II Linear ein, unterstützt von einem Manfrotto Fast Single Tripod.
Szene 3: Der Sci-Fi-Dreh.
In dieser Szene konnten wir uns beim Produktionsdesign etwas austoben. Wir wollten ein mysteriöses, futuristisches Gefühl für diese Cocktailszene, und um das zu erreichen, haben wir uns ein bisschen was einfallen lassen.
Requisiten und Design.
Um eine echte Sci-Fi-Stimmung zu erzeugen, haben wir uns für einen schwarzen Hintergrund und schwarzes Plexiglas unter dem Produkt entschieden, um es zu reflektieren. Wir haben ein Manfrotto Pro Scrim als Hintergrund verwendet. Es ist wichtig, dass Sie für das Plexiglas eine neue, unzerkratzte Platte verwenden, von der die Schutzfolie frisch abgezogen wurde. Jegliche Kratzer oder sogar Staub fallen sofort auf.
Nun zum Eis. Wir wollten, dass es perfekt ist, also haben wir spezielles, klares Eis verwendet, das von unten gefroren ist, so dass es keine Luftblasen mehr enthält. Es ist vielleicht etwas schwieriger zu finden als Fake-Eis, aber glauben Sie uns, Sie sollten das künstliche Material vermeiden. Wir haben unser Eis von der Bar Society bezogen, aber auch bei Ihrem örtlichen Fachhändler sollten Sie es finden können.
Beleuchtung.
Diese Szene erforderte eine wirklich gute Hintergrundbeleuchtung. Wir haben uns für eine einzige Lichtquelle über und hinter unserem Cocktail entschieden, und zwar mit unserem bewährten Gemini 1x1-Panel. Das Ziel ist es, das Glas zu beleuchten, aber jede Reflexion im Plexiglas zu vermeiden.
Szene 4: Die Bibliothek.
Bei dieser Szene ging es vor allem um weiche Beleuchtung und ein Produktionsdesign, das dies widerspiegelt, sowie um die richtige Tiefenschärfe.
Set design.
Unser Ziel war es, eine warme, erdige Atmosphäre zu schaffen. Wir haben Grün- und Brauntöne verwendet, um die Farben der alten Bücher zu reflektieren, die man normalerweise in der Bibliothek findet. Wir brauchten etwas Textur, um Tiefe zu erzeugen, also verwendeten wir für den Hintergrund ein grün gestrichenes Stück MDF mit Zierleisten. Wir haben unseren Cocktail auf einer dunklen Holzbank platziert.
Beleuchtung.
Bei dieser Szene ging es vor allem um weiches, gestreutes Licht, um das Gefühl zu erzeugen, sich in einem großen Raum mit viel natürlichem Licht zu befinden. Wir wollten einen Schatten erzeugen, der so aussieht, als würde das Licht auf eine Fensterbank treffen.
Da wir wollten, dass diese Szene so natürlich wie möglich wirkt, bauten wir unser Licht um die Lampe herum auf, die im Bild war. Wir verwendeten (ja, Sie haben es erraten) ein Gemini 1x1 Panel und milderten das Licht mit einer Softbox ab, damit die Lampe unserem Cocktail nicht die Show stiehlt. Wir verwendeten einen weiteren Gemini, der auf das Glas gerichtet war, um eine Randbeleuchtung zu erzeugen.
Wir hatten noch eine weitere Gemini für den Hintergrund, die wir mit einem Stück Polyethylen und einer Avenger Foamcore Klemme zugeschnitten haben, um eine genaue Kontrolle zu haben und den gewünschten Schatten zu erzeugen. Das Wichtigste war, dass das Licht aus einer einheitlichen Richtung kam, damit der "Fenster"-Effekt überzeugend wirkte.
Szene 5: Sommerliche Gartenparty.
Für die letzte Aufnahme gehen wir nach draußen. Nun, wir tun zumindest so, als ob wir es draußen machen würden. Wir wollten eine luftige, sonnenbeschienene Stimmung für diese Szene schaffen.
Requisiten.
Ein wichtiger Bestandteil dieser Szene waren die Schatten der Blätter, um den Eindruck zu erwecken, dass unser sommerliches Getränk von Pflanzen umgeben ist. Wir haben die Plastikvariante verwendet. Die Pflanzen waren zwar aus Plastik, aber wir wollten unsere Szene lebendig halten, also haben wir unseren Cocktail erst kurz vor Drehbeginn zubereitet. Auf diese Weise war das Eis knackig und das Sodawasser sprudelte vor Energie.
Beleuchtung.
Für Außenaufnahmen wie diese benötigen Sie direktes Licht, um scharfe Schatten zu erzeugen. Um die blattreichen Schatten zu erhalten, die über Ihr Produkt geworfen werden, stellen Sie sicher, dass der Abstand zwischen der Pflanze und dem Licht größer ist als der Abstand zwischen der Pflanze und dem Cocktail.
Als Hauptlicht verwendeten wir ein Sola 6, das nach links gerichtet war und Pflanzenschatten auf den Tisch warf. Dann haben wir ein weißes Poly verwendet, um dieses Licht von der anderen Seite des Cocktails zu reflektieren, um einige der Schatten auszufüllen und alles auszubalancieren. Für die perfekte Positionierung unseres Polygons haben wir eine Avenger C500 Pelican-Klemme und ein bewährtes C-Stand verwendet.
Außerdem wollten wir unser 'warmes Sonnenlicht' auf verschiedene Objekte reflektieren. Für unser Hintergrundlicht verwendeten wir ein Gemini 1x1 Panel, das das Getränk und den Rand des Glases von hinten beleuchtete. Dann war es ein Sola 6+ Fresnel von links für die Hintergrundschatten und zur Abrundung ein weiterer Gemini hinten rechts, um diese Schatten auszugleichen. Das war nicht gerade die einfachste Lösung, aber wir wollten den Look des Sonnenlichts erreichen.
Außerdem wollten wir unser 'warmes Sonnenlicht' auf verschiedene Objekte reflektieren. Für unser Hintergrundlicht verwendeten wir ein Gemini 1x1 Panel, das das Getränk und den Rand des Glases von hinten beleuchtete. Dann war es ein Sola 6+ Fresnel von links für die Hintergrundschatten und zur Abrundung ein weiterer Gemini hinten rechts, um diese Schatten auszugleichen. Das war nicht gerade die einfachste Lösung, aber wir wollten den Look des Sonnenlichts erreichen.
Und voila! Einige Tipps und Techniken, mit denen Sie Ihr nächstes Lebensmittel- oder Getränkeprojekt aufwerten können. Wir würden gerne sehen, mit welchen Details Sie Ihren Aufnahmen Leben einhauchen - lassen Sie uns in den Kommentaren wissen, was Sie kreiert haben, oder schicken Sie uns eine E-Mail.
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